HD Malbec
$14,399.00
Cosecha 2018 ![](https://petitecave.com.ar/wp-content/uploads/2020/10/Simplificacion-01-150x150.png)
UBICACIÓN DEL VIÑEDO : Altamira- Valle de Uco – Mendoza
ALTURA DEL VIÑEDO: 1150m.s.n.m
PROCESAMIENTO: Cosecha manual ,Maceración en frío durante 3 días a 7° C. Fermentación alcohólica con levaduras autóctonas durante 18 días a temperatura de 22°/25°C en huevos de cemento. Fermentación maloláctica en fudres de tercer uso. Crianza en recipientes de cemento por 12 meses.
NOTA DE CATA: Ciruelas y bayas oscuras se combinan en nariz para dar una aromática de calidad que acompaña también al paladar. Cuerpo medio, taninos firmes y sedosos con un acabado concentrado. Temperatura recomendada para consumirlo: Entre 15° y 18°.
MARIDAJE: es ideal para acompañar: Carnes rojas, Quesos duros, Pastas con salsa de tomate, Carnes a la parrilla.
Bodega Durigutti
17 disponibles