COSECHA: 2017

UBICACIÓN DEL VIÑEDO: Vista Flores – Tunuyán – Valle de Uco                                 

ELABORACION: Todos los procesos de elaboración están enfocados en mantener su frescura y elegancia. Se utilizan equipos de frío para mantener aquellas características más sutiles y delicadas del varietal. Los trabajos de fermentación se realizan de manera suave y a temperatura controlada. Solo el 18% del vino es fermentado en barricas de roble francés de segundo uso.

NOTA DE CATA: Su aroma remite a notas de frutas blancas de carozo.
En boca posee buena acidez, se perciben sabores frutados. Es un vino fresco y elegante. Servir entre 8°C y 10°C

MARIDAJE: Ideal como aperitivo. Se recomienda para acompañar pastas y ensaladas.

Bodega Monteviejo