SELECTION Blend of Terroir
El precio original era: $104,999.$95,499El precio actual es: $95,499.
50% MALBEC – 31% SYRAH – 19% CABERNET FRANC 
COSECHA: 2014
UBICACIÓN DEL VIÑEDO: Altamira -La Consulta – Valle de Uco.
ALTURA: 1000 msnm
ELABORACION: La cosecha se realiza manual en pequeñas cajas plásticas de 12 kg. Doble selección de vayas en cinta y cinta vibrantes. Sistema de microvinificación en barricas de roble francés. Maceración en frio a 8°C durante 10 a 15 días. Rotación de barricas y pigeage en forma manual. Crianza entre 16 y 22 meses en barrica de roble francés , reposo en botellas por 18 meses.
NOTA DE CATA: En nariz posee una excelente complejidad y sutiles aromas especiados. En boca es un vino excelente concentración, con tanino redondos y marcados. Servir entre 14 °C y 16°C.
MARIDAJE: Acompaña muy bien a carnes rojas, carnes a la parrilla, quesos duros , asados vacunos, los guisos, las pastas con salsas de tomate y queso, y las carnes de caza.
Marcelo Pelleriti
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