RED SOIL SELECT. Pinot Noir
$22,999
Transferencia 10% Off: $20.699,10
COSECHA: 2016 
ALTURA DEL VIÑEDO: 480 msnm
UBICACIÓN DEL VIÑEDO: Añelo – Neuquen.
VINIFICACION: Cosecha manual en el mes de marzo . Despalillado suave, maceración en frío por 7 días a 9ºC. Fermentación con baya entera a temperatura máxima de 20º C. Remontajes extensivos durante los primeros 8 días de fermentación. Fermentación total de 13 días.
Crianza: 12 meses en barricas de roble frances. 5% nuevo. 100% fermentación malolactica en barrica.
NOTA DE CATA: Vino sin Nota de Cata ya que los Enológos prefieren que cada quien encuentre lo propio en sus vinos.
MARIDAJE: Ideal para acompañar una Lasagna Vegetal con salsa de tomates y bechamel.Tambien acompaña nuy bien los pescados,pollo , hongos y quesos suaves.
Bodega Manos Negras
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