JUAN UBALDINI. Bordeaux Blend

$32,999

Transferencia 10% Off: $29.699,10

Single Vineyard pentavarietal: Malbec, Merlot, Cab Sauvignon, Cab Franc y Syrah

COSECHA: 2017

UBICACIÓN DEL VIÑEDO: Chacayes – Valle de Uco.

VINIFICACIÓN: Cosecha manual en pequeñas cajas plásticas. Selección manual de racimos. Fermentación alcohólica y maceración post-fermentativa en pequeñas cubas durante 30 días. Crianza en roble francés (mix de nuevo y viejo) durante 18 meses .

NOTA DE CATA: Servir a 16° – 18°C.

MARIDAJE: Carnes rojas, quesos duros, pastas con salsa de tomate, carnes a la parrilla.