CRIANZA / BARRICADO: Añejado 12 meses de guarda en barricas de roble francés (90%) y roble americano (10%).

CATA: Perfecta tipicidad varietal. Gran equilibrio entre fruta y madera. Color profundo rojo granate. Aromas especiados. Pimiento maduro y cereza fresca. Poderosa estructura y amplitud en boca. Gran complejidad, suavidad y final muy persistente.

Servir entre 16º y 18º C.
Potencial de guarda 5 años. Decantar por espacio de una hora antes de beberlo.
Buen aperitivo con quesos intensos. Ideal con carnes blancas condimentadas y carnes rojas en cualquier preparación. También con postres con frutas cocidas.