RESERVA. Cabernet Franc
$16,899.00
Cosecha 2017 ![](https://petitecave.com.ar/wp-content/uploads/2020/10/Simplificacion-01-150x150.png)
UBICACIÓN DEL VIÑEDO: Lujan de Cuyo-Tupungato – Mendoza
PROCESAMIENTO: Maceración en frío durante 5 días a 5° C . Fermentación alcohólica con levaduras indígenas durante 25 días a temperaturas entre 27° y 29° C con 3 pump-overs diarios . Fermentación maloláctica en barrica francesa primer uso Añejamiento durante 16 meses en barrica francesa
NOTA DE CATA: Rojo oscuro e intenso con reflejos violáceos. En nariz encontramos especias con aromas florales de violeta. En boca es amable por su dulzura con notas especiadas y taninos persistentes. Servir a 15°C-18°C
MARIDAJE: es ideal para acompañar: platos sencillos como pastas con salsa de tomate, pizzas y asado. Asimismo, también combinan muy bien con carnes de sabores más complejos como pato o cordero.
Bodega Durigutti
13 disponibles