COSECHA: 2019

UBICACIÓN DEL VIÑEDO:  Tupungato – Valle de Uco

ALTURA: A más de 1300 m.s.n.m

CRIANZA:  Selección de racimos en forma manual. Fermentación por medio de levaduras seleccionadas en tanques de acero inoxidable a temperatura controlada que oscila los 14 °C. Sin paso por madera ni Fermentación Manoláctica.

 NOTA DE CATA: Color verde oliva pálido, brillante y de matiz joven.
Aroma intenso y expresivo recordando frutos blancos como ananá y pera. Elegante nota floral.
En boca es frutado y una acidez muy equilibrada prolonga su final.
Servir a 7-8 °C.

MARIDAJE: El Chardonnay es ideal para acompañar: Pescados blancos; Pescados grillados y ahumados ;Mariscos; Carnes blancas; Platos vegetarianos; Pastas; Pollo asado; Aves con salsas a la crema y poco condimento;

Bodega Andeluna