(60% MALBEC- 20%CABERNET FRANC- 20% CABERNET SAUVIGNON)

COSECHA: 2017

UBICACIÓN DEL VIÑEDO:  Malbec – Tunuyán  . Cabernet Sauvignon – La Consulta .  Cabernet Franc –  La Consulta  –  Mendoza

ALTURA DEL VIÑEDO: 1000 msnm

VINIFICACIÓN: Crianza 12 meses en barricas de roble francés y americano. Cabernet Franc y Cabernet Sauvignon barricas de primer uso, Malbec de barricas de segundo uso. Potencial de guarda 5 a 10 años.

NOTA DE CATA: Color vivo e intenso con predominio de tonos rojos rubí y matices violáceos.En nariz podemos apreciar al momento una muy interesante complejidad aromática que logramos con el aporte frutal del Malbec, con notas de ciruelas, fresas e higos, donde encontramos pimiento rojo, pimienta negra y canela, en combinación con la vainilla y el café, que le transfiere al vino la importa de su conservación de madera de roble francés. En boca sensación de la dulzura que percibimos al momento de beber este trivarietal . Buena estructura, complejidad y taninos dulces, son características que buscamos en este vino para que se constituya en un ideal compañero de cualquier tipo de comida.  Servir a 16° a 18° C.

MARIDAJE: : Este vino  se constituye para ser  en un ideal compañero de cualquier tipo de comida. Carnes asadas, quesos duros, pastas con salsa de tomate, carnes a la parrilla.

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