JUAN UBALDINI. Bordeaux Blend
$32,999
Transferencia 10% Off: $29.699,10
Single Vineyard pentavarietal: Malbec, Merlot, Cab Sauvignon, Cab Franc y Syrah
COSECHA: 2018
UBICACIÓN DEL VIÑEDO: Chacayes – Valle de Uco.
VINIFICACIÓN: Cosecha manual en pequeñas cajas plásticas. Selección manual de racimos. Fermentación alcohólica y maceración post-fermentativa en pequeñas cubas durante 30 días. Crianza en roble francés (mix de nuevo y viejo) durante 18 meses .
NOTA DE CATA: Servir a 16° – 18°C.
MARIDAJE: Carnes rojas, quesos duros, pastas con salsa de tomate, carnes a la parrilla.
Bodega Wine y Circo
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