Cosecha 2018                                                         

UBICACIÓN DEL VIÑEDO:  Maipú- Mendoza

CRIANZA: Maceración en frío durante 9 días a 7°C. Fermentación alcohólica con levaduras indígenas durante 22 días a temperaturas entre 24° y 27° con 3 remontajes diarios. Fermentación maloláctica en tanques de acero. Añejamiento durante 8 meses en barricas americanas.

NOTA DE CATA:  De color rojo rubí intenso con reflejos violetas. Aromas balsámicos, hierbas y sutiles notas de tabaco. Con un costado dulce en boca, taninos sedosos, buen volumen, final largo y un dejo mineral. Servir a 15°C

MARIDAJE: Un vino Petit Verdot combina estupendamente con carnes rojas y quesos curados de sabores fuertes, también se puede maridar con guisos de aves y carnes de animales de caza.

Bodega Durigutti