Cosecha 2017             

Ubicación del Viñedo: Valles Calchaquíes, Salta, Argentina
Altitud: 2.200 m.s.n.m
Fermentación: en piletas de concreto con levaduras seleccionadas
Maceración: 18 días
Tiempo de fermentación: 8 días
Fermentación maloláctica: si

NOTA DE CATA: Tonos rojizas profundo. Aromas como el morrón, pimientos asados, el ahumado, todo a un punto justo en la nariz. No es agresivo, enamora, regala un momento único.

MARIDAJE: Carnes rojas de caza, guisos bien condimentados, quesos fuertes.

Bodega Domingo Molina