CRIANZA / BARRICADO: 12 meses de guarda en barricas de roble francés (75%) y roble americano (25%).

CATA: Perfecta tipicidad varietal. Gran equilibrio entre especias y madera. Color rojo intenso. Aromas especiados. Pimienta, regaliz, y casis. Buena estructura y amplitud en boca, con final elegante.

Servir entre 14º y 16º C.
Ideal para acompañar quesos duros, carnes rojas y fiambres ahumados.