CRIANZA / BARRICADO: Cosecha manual en cajas de 18 Kg. Entre los meses de marzo y abril, realizándose una cuidadosa selección de las uvas. Añejado 12 meses de guarda en barricas de roble francés (90%) y roble americano (10%).

CATA: Vino de perfecta tipicidad varietal. Gran equilibrio entre fruta y madera. Rojo violáceo, aromas especiados, menta fresca y frambuesa. Poderosa estructura y amplitud en boca. Gran complejidad, aterciopelado y final persistente.

Servirbentre 14º y 16º C. Potencial de guarda 5 años.
Ideal para disfrutar junto a platos de carnes rojas asadas y ahumadas, carnes blancas bien condimentadas, pastas con cremas y tablas de quesos duros. Combina muy bien con postres de chocolate.