COSECHA: 2016                                                                                                                                               

UBICACIÓN DEL VIÑEDO:  Tupungato- Valle de Uco

ALTURA: A más de 1300 m.s.n.m

CRIANZA:  Cosecha manual durante la madrugada, en el mes de abril, al momento de plena madurez poli fenólica. Selección de bayas en forma manual. Maceración pre-fermentativa en frio. Cada uno de los varietales es elaborado individualmente y añejado en barricas de roble francés durante 12 meses. (Malbec, Cabernet Sauvignon , Merlot Cabernet Franc ). Luego se realiza el corte y de este modo se logra armonizar las particularidades de cada varietal resultando un vino fiel reflejo de nuestro suelo y filosofía. Este vino es luego estibado en botellas por un mínimo de 8 meses.

NOTA DE CATA: Color muy intenso y de matiz profundo con tonos violetas y rojos oscuros.
Aromas de frutos negros, combinados con notas de especias, hierbas y flores.
En boca, tiene un inicio voluminoso que deja al vino en un centro de boca profundo y amplio, donde se encuentran taninos tersos y un final duradero.
Servir a 16 °C. Apto para guarda.

Bodega Andeluna