PETITE FLEUR. Cabernet Franc
$22,899
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COSECHA: 2017 
UBICACIÓN DEL VIÑEDO: Valle de Uco – Mendoza.
ALTURA: 1100 msnm
ELABORACION: La cosecha se realiza manual en pequeñas cajas plásticas de 12 kg. Maceración en frío a 7° C durante 5 días. Fermentación alcohólica a temperatura controlada en tanques de acero inoxidable . Fermentación maloláctica en barricas de roble francés . Crianza en barricas de roble francés durante 12 meses, para luego reposar en botella a temperatura controlada durante 6 meses.
NOTA DE CATA: De color profundo con matices purpura, muy brillante. Se aprecia gran tipicidad y especie. Es un vino con centro de boca expresivo, gran equilibrio y complejidad provenientes de la guarda .Servir entre 15°C – 16°C.
MARIDAJE: Se recomienda para acompañar quesos, pastas duras, guisados y carnes rojas.
Bodega Monteviejo
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