PETITE FLEUR. Malbec
El precio original era: $22,499.00.$19,999.00El precio actual es: $19,999.00.
COSECHA: 2018
UBICACIÓN DEL VIÑEDO: Tunuyán– Valle de Uco
ALTURA: 1000 msnm
ELABORACION: La cosecha se realiza manual en pequeñas cajas plásticas de 12 kg. Sistema de doble selección manual, supervisado por estrictas normas de calidad. Maceración en frío a 10°-12° C durante 5 días. Fermentación alcohólica a temperatura controlada con pigeage manual. Fermentación maloláctica en barricas. Crianza en barricas de roble francés durante 10 meses, para luego reposar en botella a temperatura controlada durante 6 meses.
NOTA DE CATA: De color rojo purpúrico intenso, su aroma remite a notas de frutos rojos y negros, como así también a especies. En boca es frutado y complejo como asi también de taninos redondos. Servir entre 14°C y 16°C
MARIDAJE: Se recomienda para acompañar pastas , guisos carnes rojas y quesos
Bodega Monteviejo
16 disponibles