SIGNATURE. Cabernet Sauvignon
El precio original era: $48,199.$43,799El precio actual es: $43,799.
COSECHA: 2017 
UBICACIÓN DEL VIÑEDO: Vista Flores -Valle de Uco.
ALTURA: 1000 msnm
ELABORACION: La cosecha se realiza manual en pequeñas cajas plásticas de 12 kg. Doble selección de vayas en cinta y cinta vibrantes. Maceración en frío entre 8º C y 10°C durante 10 días. Fermentación alcohólica a temperatura controlada con pigeage en forma manual. Fermentación maloláctica en barricas. Crianza en barrica de roble francés 12 meses y reposo en botellas por 6 meses.
NOTA DE CATA: Rojo rubí profundo y brillante. En nariz predominan las notas de frutas rojas y negras, con sutiles aromas de especias y cacao. En boca se destaca por su equilibrio, frescura y taninos suaves. Es un vino elegante y complejo. Servir entre 14°C y 16°C.
MARIDAJE: Ideal para servir con carnes a la parrilla, guisos o empanadas., cordero y carnes de caza.
Marcelo Pelleriti
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