COSECHA: 2018                                               

ALTURA DEL VIÑEDO: 1200 msnm

UBICACIÓN DEL VIÑEDO: Altamira – Valle de Uco.

VINIFICACION: Cosecha se realiza en forma manual, seleccionando los mejores racimos, con el fin de contar para su elaboración con las uvas de mayor calidad. Añejado 12 meses en barricas de roble frances, 20% barricas nuevas. Potencial de guarda 7 años

 NOTA DE CATA: De color rojo violáceo intenso y profundo. En nariz predominan los frutos negros combinados con notas minerales. Es un vino fresco, con entrada frutada, buena acidez y un noble equilibrio. Servir entre 16°C y 18°C.

MARIDAJE: Ideal acompañar un Gigot de Cordero con humita y salsa picante,carnes rojas.

Bodega Manos Negras